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餐饮小店选址有多难?要考虑哪些问题?

来源:2958精品商机网 发布时间:2019-03-19 16:45:47 浏览次数:433
摘要:   万事开头难,对于餐饮创业者来说,开头自然就是选址了,确实,选址真的不是一个简单的事情,更不是随随便便就可以搞定的事情。...

    万事开头难,对于餐饮创业者来说,开头自然就是选址了,确实,选址真的不是一个简单的事情,更不是随随便便就可以搞定的事情。我们都知道,现在创业,但凡是好一些的地方不是价格太高,就是都已经被各个商家占领,剩下的可选择的往往都不是太让人理想。究竟餐饮小店选址有多难?要考虑哪些问题?

    一、做生意,万事都讲一个原则,那就是钱。不谈钱考虑位置,那就是耍流氓。那么,餐厅如何选址?如果说我们非要选一个位置而不顾自身经济情况,店铺定位考量的话,我建议您还是省点心别做生意了。如果一周之内的营业额无法满足租金,我觉得这边是一个过高的租金,我们可以考虑换个地方。这是一个“老玩家”告诉我的诀窍,按这个标准,你可以保证较高的利润。

餐饮小店选址有多难?要考虑哪些问题

    二、商圈还是街道看自己的定位。不是所有人都可以考虑到商圈里面开店的,店铺如果利润率不高,而且没有什么知名度,我建议还是不要做商圈考虑。有些餐饮老板做的是几十年的生意,还是扎堆在贫民小巷也不是没有道理的。小地方能赚稳定的小钱,商圈面临更大的机遇和挑战,如果你不知道如何做选择的时候,我建议稳妥起见,还是街道那些地方更适合长期发展。

    三、店铺营业面积。如果我们发现,自己的选址已经完成,但是店铺面积超出了自己的现象,我们是要还是不要?这里我们需要考虑一个标准,那就是我们开的是什么店,在什么位置。如果是2楼,我们开的又是可以坐下来慢慢吃的店,那么位置大点是合适的。如果你是做快餐,门店在一楼门市,我建议,过大的面积租金太贵而且不适合快餐即拿即走的情况。

餐饮小店选址有多难?要考虑哪些问题

    四、其他考量。门口的宽度和进深都是有一定讲究的。不是所有的门店都适合这样的布局,如果可以,门口要越宽越好,这样一旦拥有大量顾客,也能容得下他们,而靠近人流走向的地方对口开门,也是非常适合招揽顾客的。如果一条街的人流入口处开店,这样也有助于消费者的购买。

    虽然说看起来很是轻松,只有简单的四条,但在这四条规则的背后,还有很多的问题存在。餐饮小店选址有多难?要考虑哪些问题?要考虑的还有很多,想要选择一个好位置,除了需要看看以上这些,还要针对自己的餐厅进行一个位置分析,只有多方考虑,才能确定好选址。

 

编辑:卓青

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