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开家粥铺注意事项有哪些?

来源:2958精品商机网 发布时间:2017-09-05 16:40:49 浏览次数:429
摘要:很多人都选择创业,只要是自己喜欢喝擅长的项目都能带来不错的收益,不抛弃,不放弃,创业就需要这样一种信念!如果想创业成功还需要一些充分条件,最直接的就是项目本身的...

很多人都选择创业,只要是自己喜欢喝擅长的项目都能带来不错的收益,不抛弃,不放弃,创业就需要这样一种信念!如果想创业成功还需要一些充分条件,最直接的就是项目本身的可行性问题。开家粥铺怎么样?是否可行?怎么做会更好?开店都有哪些注意事项?

开家粥铺注意事项:粥店的定位

传统概念上,喝粥最多是个早餐,从这个意义上讲,这位创业者是不是打算主要做早餐市场?如果仅仅定位做早餐,那么资源是不是太浪费?投入和产出是否划算?如何创业赚钱,个人建议,不要用粥店的名义去招揽顾客,而要结合创业者新进修的营养师技能打造一个“×××营养中餐”的健康餐饮概念,而健康米粥只是其中一个特色产品,这样的定位既可以占领早、中、晚全天候餐饮市场,还可以突出米粥的特色。

开家粥铺注意事项:打造差异化特色

一定要把这个特色做突出。我不太赞成市面上一贯的低价竞争方式,我认为关键是要走差异化竞争的路子。如何创业赚钱,你要学会发现你在市场竞争中最大的差异化优势,从目前的情况看,老的餐饮比的是厨师的等级,这是竞争的“红海”,你要学会发现竞争的“蓝海”,那就是比营养师,建议创业者用“×××营养中餐——职业营养师×××为您健康主厨”的口号做招牌,卖“营养”概念而不是简单的卖“口味”概念,你必脱颖而出。

开家粥铺注意事项:选址和资金

开店选址有一句经典的行业谚语就是“地段、地段,还是地段”,可见选址的重要性。个人认为此类店最好针对年轻的懒人群体,比如开在类似上塘路、德胜路新青年广场附近,单身公寓的青年男女或80后小夫妻懒得烧饭,而且比较容易接受新理念,至少早饭和晚饭肯定有市场,中饭如果附近的通讯市场或商住楼公司员工前来就餐,也会不错的。

上面只是小编的一些简单介绍,关键是投资者要自己做好适当经营调整才能有更好的发展,去观察,看潜在消费者到底哪里最集中,你就到哪里去。如何创业赚钱,对于开店创业,资金耗费最大的一项可能就是租金,租金跟选址有很大的关系,所以归根结底要把好选址关。以后如果该店能良性发展,建议创业者开成连锁的模式,通过直营或授权的形式不断复制,那么你就可以真的走向成功。

 

编辑:卓青

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